11月16日にストーンズ溝の口店にて、
ストーンズと世界一のバリスタのコラボ企画
賃貸経営セミナーを開催しました！
バリスタの講師、粕谷哲さんは『World Brewers Cup 2016』にてアジア人として初めて世界チャンピオンに輝いた方です。
昨年からファミリーマートの「FAMIMA CAFÉ」のカウンターコーヒーを共同開発し、2022年9月から計４種類の味わいの異なるチルドカップコーヒーを発売しています。
そのような方が何故不動産会社であるストーンズのセミナー講師に・・？と思う方もいらっしゃると思います。実は・・弊社社長、石井の古くからの友人なんです！
今回の賃貸経営セミナーは、将来の賃貸物件の過多に対応する為に賃貸物件の差別化が重要であるということに対する、ストーンズの物件差別化の提案を弊社デザイナーと建築士が話しました。
粕谷さんはバリスタのワールドチャンピオンになる時の戦略や、店舗やコーヒー豆の販売についての差別化についてのお話をしていただきました。
その後は、粕谷さんが目の前で実際にコーヒーを淹れ、それを飲みながら美味しいコーヒーの淹れ方講座を聞きました。
とっておきのイエメン国の豆を使用。現地の農場に直接行って買い付けているそうです。
淹れ方を動画で撮影している方もいました。
美味しいコーヒーの淹れ方のお話で驚いたのが、粕谷さんはコーヒーの淹れる方法の分析・研究を重ねて、誰が淹れても美味しくなるコーヒーの淹れ方を確立し、システム化したことです。
業界は違うといえども、問題を分析して新しい観点で発展していく良い例のお話を聞くことができました。
ストーンズでは、これからも賃貸オーナー様のためになる楽しいセミナーを企画していきますので、是非ご参加ください！